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aufgrund des schwierigen und zeitaufwändigen Prozesses
Das Zeichen 守 „kami“ bedeutet „Schutz
erhalten werden
Die schmale Spitze ermöglicht einen gezielten Schnitt und hilft beim Schneiden von Fleisch und Fisch
Mit über 100 Jahren Erfahrung in Wetzsteinen und Schärfen hat Morihei seine neueste Reihe professioneller Wetzsteine
Bunka Silver Steel #3 Damast Büffelhorn und Teakholz Griff 180mm Special Knife aufgrund des schwierigen und zeitaufwändigenBunka Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine geradere und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer muss ber fortgeschrittene Fhigkeiten im Umgang mit traditionellen japanischen Messern verfgen, um dieses einzigartige Bunka
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